Vol.32「包丁不要！すぐできる！ブロッコリーと鶏ささみのナムル」

包丁不要！すぐできる！ブロッコリーと鶏ささみのナムル

広報あたみ11月号掲載

材料（2人分）

A 冷凍ブロッコリー・・・・・60g

A 鶏ささみ・・・・・・・・・1本

A 乾燥わかめ・・・・・・・・2g

A 水・・・・・・・・・・・・100ml

・顆粒中華だし・・・・・・・小さじ1

・しょうゆ・・・・・・・・・小さじ1/2

・ごま油・・・・・・・・・・小さじ1

作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　

作成者からのコメント

　冷凍野菜と生野菜は、栄養価に大差はありません。旬の時期の野菜を急速冷凍しているため、冷凍野菜の方が栄養価が高い場合もあります。下ごしらえ不要で、長期保存できるため、便利な食材です。

　今回は、包丁不要で簡単に作れるレシピを紹介します。電子レンジ調理は、少量の調理がしやすいというメリットがあります。あと1品ほしい時に、ぜひお試しください！