Vol.19「サツマイモのババロア」

サツマイモのババロア

広報あたみ10月号掲載

材料（2人前）

・サツマイモ・・・・・・・・180g

・粉ゼラチン・・・・・・・・・5g

・水・・・・・・・・・・・・大さじ2

・砂糖・・・・・・・・・・・・40g

・牛乳・・・・・・・・・・・200ml

・生クリーム（植物性）・・・50ml

 

作り方

栄養価（1人分）

エネルギー　　 185kcal

たんぱく質　　 3.1g

脂　　　質　　 7.1g

食塩相当量　　 0.1g

作成者からのコメント

　皆さんは普段どのくらいのおやつを食べていますか？一般的におやつの適量は、1日200kcalとされています。

　おやつは補食といい、不足する栄養素を補う目的があります。市販のおやつは油や砂糖が多く含まれているので、手作りすることでそれらの量を調整できます。また、野菜を使用することで、ビタミンや食物繊維を補給することができます。

　食べる量や頻度に気を付けながら、おやつを上手に活用しましょう。