Vol.31「おつまみにもおすすめ！さつまいものデリ風サラダ」

おつまみにもおすすめ！さつまいものデリ風サラダ

広報あたみ10月号掲載

材料（2人分）

・サツマイモ・・・・・1/3本（約80g）

・玉ねぎ・・・・・・・1/8個

・卵・・・・・・・・・1個

・プロセスチーズ・・・1個（約15g）

・ハム・・・・・・・・2枚

A すりごま・・・・・・大さじ1

A マヨネーズ・・・・・小さじ2

A しょうゆ・・・・・・小さじ1/2

A ブラックペッパー・・適宜

・青のり・・・・・・・適宜

・クラッカー・・・・・お好みで

 

作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　

作成者からのコメント

　今回は、副菜やおつまみにもおすすめの1品を紹介します。おつまみは、塩分量が高いものが多く、アルコールの量もついつい増えてしまいます。野菜を使用したおつまみは、アルコールの吸収を緩やかにするとともに、消化を促進する効果が期待できます。

　お酒と上手に付き合うために、おつまみで野菜を1品プラスしていきましょう！