食中毒に気をつけましょう

食中毒警報について

令和7年8月1日から8月3日にかけて食中毒警報（細菌性食中毒　第1号）が発表されました。

県内は、気温が高い状態が続き、食中毒が発生しやすい気象条件となっております。

この状態は、明日以降も続くと予想されることから、食品の取り扱い施設及び一般家庭に注意を促すため、食中毒警報（細菌性食中毒）を発表します。

この警報の有効期間は8月1日から8月3日であり、その後は自然に解除されます。

注意事項

温度・湿度が高く、食べものが痛みやすい気象条件となっていますので、特に次のことに注意しましょう。

1 生で食べる食品の調理・取り扱いには十分に注意し、なるべく早く食べる。

2 調理前の手洗いを励行し、食品の衛生的な取り扱いを心掛ける。

3 冷蔵庫内の温度は10℃以下に保ち、食品の詰め過ぎに注意し、また、開閉回数を少なくするなど、食品の保存・管理には十分気をつける。

4 家庭や行楽先でも、調理食品や弁当などは低温で保存し、なるべく早く食べる。

• 20250801食中毒警報（細菌性食中毒第1号） （PDF 174.3KB）